Der Vermouth Royal La Quintinye benannt nach Jean-Baptiste de la Quintinye, der im 17. Jahrhundert die Küchengärten von Versailles gestaltete. In der Nase getrocknete Kräuter, vor allem Rosmarin, Salbei und Lavendel, mit einem Hauch Traubensüsse. Im Gaumen etwas säuerliche weisse Trauben und Lavendel, im Abgang Zartbitternoten, Pfeffer und Salbei.